Polpo Brasserie

Menu

• TUNA TACOS

  tartare de thon, avocat, galettes croustillantes, sésame, sauce soja, coriandre fraîche

  Price: 16.50

• PLANCHE POLPO

  croquettes de Mozzarella di Bufala, croustillants de gambas, bulots, houmous de lentilles corail, pain pita

  Price: 29.50

• 6 HUÎTRES SAINT-VAAST LA TATIHOU // Moyenne N°3

  Price: 14.50

• 12 HUÎTRES SAINT-VAAST LA TATIHOU // Moyenne N°3

  Price: 27.00

• HOUMOUS DE LENTILLES CORAIL

  coco, curry, coriandre, pain pita

  Price: 6.50

• VELOUTÉ DE MAÏS

  pop-corn au paprika fumé, sésame

  Price: 7.50

• BULOTS MAYO

  mayonnaises curry et harissa

  Price: 8.50

• CROQUETTES DE MOZZARELLA DI BUFALA

  mayonnaise pesto

  Price: 8.50

• COUTEAUX POLPO

  en persillade, sauce vierge

  Price: 9.50

• CROQUETTES DE CRABE

  mayonnaise harissa

  Price: 10.50

• CROUSTILLANTS DE GAMBAS

  mayonnaise curry

  Price: 11.50

• POULPITO POLPO

  sauce tartare

  Price: 11.50

• CARPACCIO DE BAR

  sauce soja-ponzu, grenade, citron vert

  Price: 12.50

• MOULES PLANCHA

  sauce vierge, Parmesan 22 mois

  Price: 18.50

• MOULES POLPO

  gambas, encornets

  Price: 19.50

• MOULES RACLETTE

  crème de raclette fumée, oignons crispy

  Price: 21.50

• SALADE CÉSAR

  suprême de poulet jaune, œuf plein air, poitrine fumée croustillante, sauce César, croûtons dorés, Parmesan 22 mois

  Price: 18.50

• SALMON TATAKI BOWL

  tataki de saumon d’Écosse aux 2 sésames, avocat, mangue, edamame, quinoa aux herbes fraîches, sauce yuzu-ponzu

  Price: 21.50

• FISH BURGER

  églefin façon fish & chips, cheddar, oignons confits, romaine, sauce burger

  Price: 19.50

• VEGGIE KIMCHI SANDO

  sauce ponzu-coriandre, légumes croquants aux épices

  Price: 21.50

• POLPO MAC & CHEESE

  poulpito, cheddar

  Price: 26.50

• LOBSTER ROLL

  brioche moelleuse, homard canadien, mayonnaise épicée

  Price: 28.50

• RISOTTO CRÉMEUX AU BUTTERNUT

  Parmesan 22 mois, noisettes torréfiées

  Price: 17.50

• PACCHERI AUX CÈPES

  crème de cèpes, champignons de Paris, shiitakés, Parmesan 22 mois, noisettes torréfiées

  Price: 19.50

• LINGUINE GAMBAS & COQUILLAGES

  sauce coquillages, moules, coques

  Price: 24.50

• FISH & CHIPS

  sauce tartare, frites maison

  Price: 19.50

• CROUSTILLANT DE SAUMON

  saumon d’Écosse en kadaïf, sauce citron, purée de pommes de terre

  Price: 23.50

• THON MI-CUIT

  poulpito, sauce vierge, purée de pommes de terre

  Price: 25.50

• POULPE À LA GALICIENNE

  sauce au vin rouge, pommes grenaille

  Price: 26.50

• FILET DE BAR RÔTI

  sauce saté, légumes d’hiver

  Price: 27.50

• NOIX DE SAINT-JACQUES RÔTIES

  sauce coquillages, beurre noisette, crémeux de céleri, Parmesan 22 mois

  Price: 28.50

• HOMARD FRITES (ENV. 500G)

  homard canadien entier rôti au beurre 1/2 sel, béarnaise, frites maison

  Price: 29.90

• TARTARE DE BŒUF DE RACE NORMANDE

  frites maison

  Price: 19.50

• POLPO FRIED CHICKEN

  mayonnaise curry, frites maison

  Price: 22.50

• BAVETTE D’ALOYAU ANGUS

  béarnaise, frites maison

  Price: 25.50

• PAËLLA POLPO

  Price: 21.50

• POLPO’S CITRON BOWL

  crumble, meringue italienne, citron vert

  Price: 7.50

• ÎLE FLOTTANTE

  caramel beurre salé, cacahuètes torréfiées

  Price: 7.50

• TARTE CHOCOLAT BANANE

  banane flambée au vieux rhum, cacahuètes torréfiées

  Price: 8.50

• MOELLEUX CHOCOLAT MASCARPONE

  Price: 8.50

• SALADE DE FRUITS FRAIS

  sorbet citron vert

  Price: 9.50

• PROFITEROLE POLPO

  chocolat chaud, crème fouettée

  Price: 9.50

• TATIN FLOTTANTE

  kouign-amann, pomme caramélisée, crème anglaise, glace vanille, cacahuètes torréfiées

  Price: 10.50

• MOELLEUX AMANDES & AGRUMES

  fruit de la passion, fleur d’oranger, crème fouettée

  Price: 11.50

• CAFÉ GOURMAND

  Price: 11.50

• ASSORTIMENT DE GLACES ET SORBETS ARTISANAUX

  3 boules au choix : vanille, chocolat Guanaja, mascarpone, framboise, pamplemousse rose, citron vert, passion

  Price: 9.50

• COUPE CHOCOLAT CROUSTILLANT

  glaces chocolat Guanaja et mascarpone, amandes caramélisées, crème fouettée

  Price: 11.50

• COUPE EXOTIQUE

  sorbets pamplemousse rose, passion & citron vert, coulis de fruits exotiques, crème fouettée

  Price: 11.50

• ENTRÉES

  VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS, crémeux mascarpone, noisettes torréfiées HOUMOUS CITRON VERT, sésame, pain pita RILLETTES DE SAUMON, piment d’Espelette, pain toasté

• PLATS

  PARMENTIER DE CANARD, roquette PENNE À LA RACLETTE FUMÉE MERLU À LA PLANCHA, sauce citron, purée de pommes de terre au pesto

• DESSERTS

  BROWNIE AUX NOISETTES, crème anglaise CRÈME CATALANE COCO FONDANT AUX MARRONS, zestes d’agrumes